我的純素時代- 手作披薩＆司康

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台灣第一家純素麵包店「FreshBakery新鮮烘焙坊」，在台灣純素風尚為吹起的那幾年，就這樣默默地陪著Vegan們走過了好幾個年頭，Fresh也成了全台最知名的純素烘培店。

而今天！嬉皮教室很榮幸地和「Fresh Bakery新鮮烘焙坊」的主廚伶慧姊合作，要教大家製作人人為之瘋迷的店內招牌「雙層起司比薩」和「蔓越莓司康」！

最『夯』的天然酵母如何自己養？

超有嚼勁又健康的老麵麵包又如何製成？

如何自己在家打出香濃的起司餡？

以上伶慧姊將在上課的過程中向大家一一說明，帶著大家逐步製作，今天就跟我們一起緊緊跟上純素披薩和司康製作的腳步吧！

【上課時間】第一梯次3/9(三) 14:00-17:00 

　　　　　　第二梯次3/12(六) 14:00-17:00  

【上課內容】每人製作並帶回乙個雙層起司披薩＆六個蔓越莓司康＆一盒純素起司內餡

  （現場另外再加碼一個神秘的烘焙品項喔！）

【上課費用】體驗價$2300/人，含材料、包材、食譜費用

【呼朋引伴價】兩人以上同行$2200/人

【上課人數】12人 (額滿不增收)

【退費規定】開課前7日(按梯次3/2及3/5的11:59pm前通知)八折退費; 逾期無法退費，但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日領取

【上課地址】台北市承德路四段10巷78號1樓

【交通方式】請參考 http://www.try-ee.com/map.htm

絕對獨家 ‧ 課程介紹

【雙層起司比薩】Doublecheese Pizza

超濃郁美味的雙層純素起司，搭配由老麵麵糰揉成的超嚼勁餅皮，Fresh主廚獨家傳授店裡披薩的製作訣竅，無人能抵抗的起司披薩即將出爐。

【蔓越莓司康】Cranberry Scones

絕對經典、千年不敗的傳統英式點心，將表皮烤的微微酥脆，內部扎實又不失鬆軟，點綴上蔓越莓的酸甜香氣，看似平凡卻充滿魅力，原來絕對的美味就是回歸樸實的那一刻。