目錄 購物車 ({{currentCart.getItemCount()}}) 聯絡店主
Vegan奶油系列麵包課程
{{ title.name_translations | translateModel }}
數量
數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡店主。
  • 信用卡(經由歐付寶)
  • 銀行轉帳/ATM
  • C區:純素課程(免運費)

商品描述

Vegan香醇麵包-絕配奶油特別企劃】

 

可口的麵包是台灣家家戶戶的最愛,然而,市面上大部分的純素麵包,因為卻乏蛋、奶的基本烘焙原料,口味經常受到不少限制。但,Vegan的大家其實可以簡單享有像坊間麵包店中琳瑯滿目的口味選擇的!尤其在認識了烘培大師伶惠姊後我們對此更是幸福的深信不疑

 

嬉皮教室的「麵包烘焙課程」就是這麼開始的,雖然我們比誰都了解麵包課不如甜點課般花枝招展地討喜,但堅持辦下去的原因也是希望好吃又營養的麵包們,能夠樸實地跟進大家的日常生活中,讓Vegan麵包更加普及、讓大家都吃的到這種幸福!

 

在入秋的這個季節,我們規劃了有點微微罪惡、但香氣和幸福100分的奶油麵包課程!這次有鹹奶油、糖粒奶油、花生奶油麵包還加碼重奶油蛋糕,Oh…快來跟我們同樂吧 )

 

【上課時間】10/12()14:00-17:00

【上課地址】台北市承德路四段10781

【交通方式】請參考http://www.try-ee.com/map.htm

【上課內容】老師逐步指導,學員親自動手製作。

學員可於課程結束後帶回以下物超所值的東西回家:

墨西哥鹹奶油麵包*4

維也納糖粒奶油棒*4

花生奶油醬麵包*4

加碼--經典卡蕾特*2

【上課費用】體驗價$2300/人(含材料、包材、食譜費用)

【呼朋引伴價】兩人以上同行$2200/

【退費規定】 開課前7(10/511:59pm前通知)八折退費;逾期無法退費,但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日領取

 

★★★ 手作老師介紹 ★★★

全台第一間也是最知名的純素烘焙坊-Fresh Bakery的主廚伶慧姐,有一個可愛而當之無愧的綽號-麵包超人!

精通各種歐式、台式的麵包製作,身為純素麵包界第一把交椅的她,有著從葷食烘焙走向純素烘焙的特殊背景-在一個機緣接觸了純素概念後,從此她的烘培與Vegan再也畫分不開!

 

伶慧姐巧妙的透過替代食材,將記憶中奶蛋的烘焙美味,以純素的方式呈現,她相信純素烘焙絕對可以進入一等美食的殿堂,也確實成功征服了所有人的味蕾!至今,她仍然持續研發著各式口味的烘焙產品,餵飽、溫暖每一個Vegan的胃!

 

★★★ 絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★

【墨西哥鹹奶油麵包】Mexican-style Bread w/ Salted Butter

墨西哥麵包雖名為墨西哥,據傳最早卻是由華人移工融合經典的港式菠蘿麵包改良而成的,這也是為什麼墨西哥麵包身上總是帶有菠蘿那酥酥的經典味兒啊!

外酥脆甜甜、內層夾上鹹奶油內餡,天啊,這不是Vegan的冰火菠蘿味嗎XD

 

然而看似簡單樸實的墨西哥麵包,在製作時可是一不小心就會變成軟濕麵粉裹著糖、奶油的悲劇啊~但請不要擔心!讓伶慧大師來告訴你如何透過簡單的步驟,揉捏出渾圓、酥脆,又不濕軟的經典墨西哥麵包吧!

*上手後,還可以自己在家開發新口味喔!(如:咖啡墨西哥麵包)(分嬉皮吃一口)

 

 

【維也納糖粒奶油棒】Vienna-style Bread w/ SweetButter

維也納麵包的由來,據傳為早期移居到維也納的法國人,因為太想念家鄉的味道,將傳統法國麵包改良而成,原本的硬麵皮也變成了軟法的好滋味~

 

這支長長的老麵法國棍子,內餡填入奶油和一點點糖粒,口感絕配又豐富!

而伶慧姐獨家版的維也納糖粒奶油棒,更是少油、少糖,但美味不變唷

 

 

【花生奶油醬麵包】Classic Peanut Butter Bread

學完前面兩款充滿異國風情的麵包後,這次也讓大家親手製作充滿懷舊感的台式經典-花生奶油醬麵包。

比起墨西哥麵包的酥綿、維也納麵包的柔軟,我們也許會用蓬鬆來形容這款方方又圓圓的小可愛!在舶來品麵包尚未大舉入侵台灣的時候,花生奶油麵包可是烘焙世界王中的王、后中的后呢~均勻的奶油表面,隨性的灑上不均勻的花生粉粒,那種甜甜又鹹鹹的老滋味,讓我們一起來傳承吧!

 

 

驚喜加碼-【經典卡蕾特】Galette Bretonne

卡蕾特是起源於法國布列塔尼的傳統點心!外皮酥酥脆脆,內餡卻是鬆軟的蛋糕口感~是一款重奶油的特別甜點,教室要飄起濃濃的法式奶香風情啦!

而這款迷你蛋糕可是主廚私藏手藝,我們特地為學員爭取而來的,機會難得唷^^



相關產品