/ / 半 實 作 課 - 火 烤 阿 拉 斯 加 / /

首次亮相！VEGAN火烤阿拉斯加在嬉皮獨家揭密！

火焰般的熱情

仍融化不了冰山

卻留下深刻的痕跡

冰與火的相逢

竟帶滿香濃甜味

被火焰熱情包覆的冰涼阿拉斯加

入口甜郁太妃焦糖香

神秘卻不違和的搭配

在九月與你相見！

※課堂上會教授兩種裝飾法，可擇喜歡的一種操作

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【上課時間】

▍第一梯次9/26（四）14:00-17:00

▍第二梯次9/27（五）14:00-17:00

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【上課地址】台北市中山區四平街7號2F

（捷運松江南京站8號出口步行3-5分鐘，嬉皮麵包2樓）

【上課內容】半實作課，每人製作一份火烤阿拉斯加，現場享用！本次課程搭配濃黑巧克力＆海鹽太妃糖冰淇淋～

【招生人數】6人精緻小班制

【加碼福利】濃黑巧克力、嬉皮獨家海鹽太妃糖兩種口味冰淇淋，當日學員購買冰淇淋享８折優惠（請先私訊預訂）

＊幸福午後，我們都提供茶水，學員可現場享用，或於課程結束後帶回唷！

【上課費用】$3200 /人，含材料、包材、食譜費用。

【退費規定】 開課前7日，八折退費; 逾期無法退費，但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日於櫃檯領取。

【師資介紹】

吳冠賢Adrian Wu

Vegan界型男主廚第一把交椅，深耕Vegan甜點、烹飪十多年，食譜皆為自行撰寫的配方，以純植物性材料為基底，製作出藝術品般外觀，零傷害的幸福甜點和料理。

 近年Adrian老師更於歐洲各地餐廳深造：

◎      法國巴黎Gentle Gourmet餐廳（Gentle Gourmet, Paris）

◎      維也納Yamm!餐廳（Yamm!, Vienna）

◎      維也納Tian餐廳（Tian, Vienna）

◎      台灣/香港/中國等地開授百堂以上Vegan課程

獨一無二的Vegan甜點，都將於嬉皮教室與大家分享。

★★★絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★

／　火烤阿拉斯加Baked Alaska　／

火烤阿拉斯加為一款美式精緻甜點，

核心組合要素為三：海綿蛋糕、冰淇淋、蛋白霜！

此款美妙的藝術點心，在臺灣鮮少有甜點師製作，

更因有蛋白霜為製作元素，vegan版本絕無僅有～

將於課堂揭密蛋白糖霜甜而不膩的私人配方！

以上神秘的食譜，將在嬉皮教室獨家登場！

一起來玩火吧！灼出美麗的蛋白霜，與此冰火交融的美味甜品邂逅～