/ / 半 實 作 課 – 草 莓 咬 一 口 ! / /

久等了的草莓夢幻課程，這次加入了玫瑰好夥伴，要變出一桌奇幻甜點！

讓我們一起抓住草莓祭的尾巴，再一次大口咬草莓吧\(´∀｀)♡

注意～！本次課程由於時間的安排，部份將由老師統一示範製作，而在組合、擠花、捲蛋糕等需要技巧之處，則會交由學員實際練習操作唷♡

【上課時間】

第一梯次3/29(四) 14:00-17:00

第二梯次3/31(六) 14:00-17:00

【上課地址】台北市中山區四平街7號2F

（捷運松江南京站8號出口步行3-5分鐘，嬉皮麵包2樓）。

【上課內容】

老師示範教學：

1→ 有機香水玫瑰果醬

2→ 草莓玫瑰香緹奶油塔

3→ 草莓白可可瑞士捲

幸福午後，我們都提供茶水，學員可現場享用，或於課程結束後帶回唷！

草莓可可瑞士捲*1

草莓玫瑰香緹奶油塔*1

＊本次課程為半示範、半實作課程，請詳閱課程介紹！

【上課費用】$2000/人，含材料、包材、食譜費用。

【退費規定】 開課前7日（按梯次3/22、3/24的11:59pm前通知）八折退費; 逾期無法退費，但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日領取。

★★★ 手作老師介紹 ★★★

型男Adrian老師擅長研發純素界少見的Vegan歐式蛋糕、塔、派類甜點及烹飪料理，並活躍於各媒體及電視烹飪節目中。

老師的食譜皆為獨一無二、自行撰寫的配方，以純植物性材料為基底，在完全不傷害動物權的情況之下，製作出兼具藝術般外觀又幸福美味的歐式甜點和料理。過去一年，Adrian老師更遠赴歐洲數個Vegan餐廳學習，並將第一手經驗和技術帶回台灣，在嬉皮教室與大家分享。

★★★ 絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★

【有機香水玫瑰果醬】Organic RoseJam

名廚等級的埔里有機香水大玫瑰，一片片丟進滾水，熬煮成純天然無添加的玫瑰果醬，不但能發揮在甜點、抹醬，還能回家泡茶喝，三個願望一次滿足！本次課程也將教授如何將自煮玫瑰醬，應用在甜點裡喔！

【草莓玫瑰香緹奶油塔】StrawberryRose Cream Tart

香香脆脆，充滿歐風佐上天然玫瑰果醬、草莓、香草蛋糕、覆盆莓香提奶油的「犯規美味法式塔」，能夠不來來見見它、學學它、吃吃它嗎？！=͟͟͞͞ ( ꒪౪꒪)ฅ✧

【草莓白可可瑞士捲】StrawberryWhite Cocoa Swiss Roll

因為市售的白可可大部分含有奶的成分，白巧克力、白可可這雪白美味的小傢伙，一直都是Vegan的綺夢與遺憾。本次課程將首次公開Vegan白可可的作法，一解大家的相思夢！

在香草蛋糕上捲入自製的開心果白可可慕斯，加上滿滿的新鮮草莓～絕對是本堂課最不容錯過的夢幻甜品！