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/ / 半 實 作 課 – 草 莓 咬 一 口 ! / /

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商品描述

久等了的草莓夢幻課程,這次加入了玫瑰好夥伴,要變出一桌奇幻甜點!

讓我們一起抓住草莓祭的尾巴,再一次大口咬草莓吧\(´)

注意~!本次課程由於時間的安排,部份將由老師統一示範製作,而在組合、擠花、捲蛋糕等需要技巧之處,則會交由學員實際練習操作唷


【上課時間】

第一梯次3/29() 14:00-17:00

第二梯次3/31() 14:00-17:00


【上課地址】台北市中山區四平街72F

(捷運松江南京站8號出口步行3-5分鐘,嬉皮麵包2樓)。


【上課內容】

老師示範教學:

1→ 有機香水玫瑰果醬

2→ 草莓玫瑰香緹奶油塔

3→ 草莓白可可瑞士捲

幸福午後,我們都提供茶水,學員可現場享用,或於課程結束後帶回唷!

草莓可可瑞士捲*1

草莓玫瑰香緹奶油塔*1

*本次課程為半示範、半實作課程,請詳閱課程介紹!


【上課費用】$2000/人,含材料、包材、食譜費用。

【退費規定】 開課前7日(按梯次3/223/2411:59pm前通知)八折退費; 逾期無法退費,但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日領取。



★★★ 手作老師介紹 ★★★

型男Adrian老師擅長研發純素界少見的Vegan歐式蛋糕、塔、派類甜點及烹飪料理,並活躍於各媒體及電視烹飪節目中。

 

老師的食譜皆為獨一無二、自行撰寫的配方,以純植物性材料為基底,在完全不傷害動物權的情況之下,製作出兼具藝術般外觀又幸福美味的歐式甜點和料理。過去一年,Adrian老師更遠赴歐洲數個Vegan餐廳學習,並將第一手經驗和技術帶回台灣,在嬉皮教室與大家分享。


★★★ 絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★

【有機香水玫瑰果醬】Organic RoseJam


名廚等級的埔里有機香水大玫瑰,一片片丟進滾水,熬煮成純天然無添加的玫瑰果醬,不但能發揮在甜點、抹醬,還能回家泡茶喝,三個願望一次滿足!本次課程也將教授如何將自煮玫瑰醬,應用在甜點裡喔!


【草莓玫瑰香緹奶油塔】StrawberryRose Cream Tart


香香脆脆,充滿歐風佐上天然玫瑰果醬、草莓、香草蛋糕、覆盆莓香提奶油的「犯規美味法式塔」,能夠不來來見見它、學學它、吃吃它嗎?!=͟͟͞͞ ( )


【草莓白可可瑞士捲】StrawberryWhite Cocoa Swiss Roll


因為市售的白可可大部分含有奶的成分,白巧克力、白可可這雪白美味的小傢伙,一直都是Vegan的綺夢與遺憾。本次課程將首次公開Vegan白可可的作法,一解大家的相思夢!

在香草蛋糕上捲入自製的開心果白可可慕斯,加上滿滿的新鮮草莓~絕對是本堂課最不容錯過的夢幻甜品!


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