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// 全 新 升 級 純 素 起 司 - 示 範 課 //

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NT$2,800
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Description

詢問度破表的純素巧達起司課重出江湖!!

成為vegan後,
起司一直是許多人無法割捨的美味,
從現在起,不需要擔心了,
就讓我們學起來自己做吧!

巧達起司(Cheddar) 帶有濃醇的堅果香氣,
質地偏硬、入口微鹹的濃郁口感,
是許多人生活中不可或缺的重要食材!

課程中也會教授巧達起司運用在各種食材中的美麗搭配,料理的萬用元素!

—————
課堂中我們將一起享用現出爐的千層麵、玉米起司片,課後每位學員還可帶回一整塊六吋起司(市值約$800-$1000)
🦍:提倡環保,請學員攜帶直徑至少18公分的容器來裝起司🧀️
—————
【上課時間】
▍第一梯次8/22(四) 14:00-17:00 
▍第二梯次8/28(三)14:00-17:00 

—————
【上課地址】
台北市中山區四平街7號2F
(捷運松江南京站8號出口步行3-5分鐘,嬉皮麵包2樓)

【上課內容】
老師示範教學:
▍ Homemade巧達起司一塊
▍ 蘑菇菠菜千層麵
▍ 玉米片香濃起司沾醬

幸福午後,我們都提供茶水,學員可現場享用,或於課程結束後帶回唷!

*本次課程非實作課程,但學員都可以現場吃飽飽再回家喔!
【加碼贈送】每一位學員於課後一人一塊6吋起司塊!
【上課費用】$2800/人,含材料、包材、食譜費用。
【退費規定】 開課前7日,八折退費; 逾期無法退費,但可以由他人代為參加。
【發票開立】上課當日於櫃檯領取。



【師資介紹】
 
吳冠賢Adrian Wu
Vegan界型男主廚第一把交椅,深耕Vegan甜點、烹飪十多年,食譜皆為自行撰寫的配方,以純植物性材料為基底,製作出藝術品般外觀,零傷害的幸福甜點和料理。
 近年Adrian老師更於歐洲各地餐廳深造:
  法國巴黎Gentle Gourmet餐廳(Gentle Gourmet, Paris)
  維也納Yamm!餐廳(Yamm!, Vienna)
  維也納Tian餐廳(Tian, Vienna)
  台灣/香港/中國等地開授百堂以上Vegan課程
 
獨一無二的Vegan甜點,都將於嬉皮教室與大家分享。


★★★ 絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★
【煙燻巧達起司】Smoked Vegan Cheddar Cheese

質地偏硬的巧達起司,入口略帶鹹味,無論應用在甜點鹹點都很適合!
本次課程我們特別選擇教授最受歡迎的煙燻口味,五辛&全素兩種版本,
學員課後回家可再根據自己喜好調整,製作出屬於自己獨一無二口味的起司喔

【蘑菇菠菜千層麵】Italian Lasagne
 
加菲貓最喜歡的食物,一定有其奧妙之處(?
大家都知道,乳酪是千層麵的靈魂,
學會了純素起司的做法,千層麵當然是第一道需要被端上桌的料理,快來品嚐滑嫩起司融化在柔軟麵團裡的層層美味吧!


【濃香起司沾醬】Tortilla Chips Cheese Sauce

派對、聚會總是擔心端不出最hot的前菜或下酒菜?
從今天開始,大家都可以在家自製香濃起司沾醬,搭配脆脆香酥玉米片
最簡單的美味組合,你,就是最受歡迎的趴踢主人!
午後時光,自己來幾片,享受一個人的時光也好適合啊٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ






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