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經典太陽餅&芋頭酥—嬉皮中秋企劃

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商品描述

經典太陽餅&芋頭酥嬉皮中秋企劃


 自己的中秋禮盒自己做!中秋轉眼要到來,喜歡手作的大家,是否夢想過將自己的烘培成果搖身一變,變成精緻可口的送禮聖品,讓朋友和家人都能親嘗這份誠意呢?無論您的親朋好友吃不吃素,和他們分享這份純素的美味吧ヾ(`)ノ゙

 

本堂課嬉皮教室將請出烘焙大師沈師傅,帶領學員們親手學習製做純素太陽餅及芋頭酥。課後還有一個月的時間讓大家在家練習,在中秋前夕,將幸福透過手的溫度,烤出最棒的傳統節慶點心分送家人朋友,在暖暖月下,一起度過美麗中秋!

 

【上課時間】第一梯次8/10() 14:00-17:00

      第二梯次8/14() 14:00-17:00

【上課地址】台北市承德路四段10781

【交通方式】請參考http://www.try-ee.com/map.htm

【上課內容】老師逐步指導,學員親自動手製作。學員可於課程結束後帶回四個以上的「雪酥太陽餅」及八個「濃餡芋頭酥」(皆附精美禮盒,可以帶回家享用或直接送人唷,嘻嘻!)

【上課費用】體驗價$2300/人(含材料、禮盒、食譜費用)

【呼朋引伴價】兩人以上同行$2200/

【退費規定】 開課前7(按梯次8/38/711:59pm前通知)八折退費; 逾期無法退費,但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日領取

 

 ★★★ 老師介紹 ★★★

 沈師傅精通各式中、西式純素烘培,在業界手作各式蛋糕、甜品、糕點等已逾20年。而沈師傅的其中一個神秘身份即是-純素界的隱藏版大廚,用豐富的經驗研發各式Vegan美食!吃過的不必多說,沒吃過的這次絕對不能錯過!

 

★★★ 絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★

 【太陽餅】Sun Cake

 圓圓的外型好像鼓鼓的嬰兒臉頰般,讓人忍不就想咬一口!

沈師傅的太陽餅,堅持遵循古法的傳統手工製造,有別於一般量產的太陽餅,烤出來的外型更澎更飽滿,視覺和品嚐起來都極為滿足~而在堅持Vegan不使用蜂蜜的原則之下,沈師傅研發出充滿風味的甜蜜內餡要分享給大家,課堂中酥薄多層次的派皮製作教學,絕對也好玩又微微具挑戰性喔!

 

 

【經典芋頭酥/麻糬芋頭酥】Taro Pastry

圓滾滾的可愛外型帶著淡黃與淡紫相間的螺旋紋路,一致列隊排開,古錐到讓人心花怒放,這就是台灣傳統點心--芋頭酥的魅力啊!

沈師傅堅持從一顆新鮮芋頭開始帶學員動手做,從削皮到自製拌料,不使用現成市售的內餡,也不使用任何香精、色料或所謂的芋頭醬。沈師傅指導的芋頭酥,沒有最鮮豔的色澤、沒有最華麗的外表,但是絕對有最新鮮的材料及最誘人的美味,我們要為自己及家人揉出那一顆最健康、安心小巧點心!



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