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嬉皮教室-Vegan的法國野餐日

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商品描述


法式圓麵包、短棍麵包、肉桂捲、潛艇堡、白醬濃湯

嬉皮教室舉辦法國野餐日囉 (ノ´ヮ´)*:・゚

 

很榮幸再次和「Fresh Bakery新鮮烘焙坊」的主廚伶慧姊合作!這次的『法國野餐日』主題烘焙課程,老師將帶領大家,透過幾個麵團,神奇地變化出一桌Vegan法式美味,以後的野餐日就可以蝦趴蝦趴的帶著自己做的法式麵包出席了!

 

【上課時間】第一梯次5/21() 14:00-17:00

      第二梯次5/25(三) 14:00-17:00

【上課地址】台北市承德路四段10781

【交通方式】請參考http://www.try-ee.com/map.htm

【上課內容】老師逐步指導,學員親自動手製作。

學員可於課程結束後帶回以下物超所值野餐必備品喔:

法式圓麵包佐培根蘑菇奶油濃湯*1

法式短棍麵包*1

南特華爾茲肉桂捲*3

南特華爾茲焦糖蘋果捲*3

法式蔬樂培根潛艇堡*1

 

【上課費用】體驗價$2300/人(含材料、包材、食譜費用)

【呼朋引伴價】兩人以上同行$2200/

【退費規定】 開課前7(按梯次5/145/2111:59pm前通知)八折退費;逾期無法退費,但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日領取

 

★★★ 絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★


(一)  【法式圓麵包佐培根蘑菇奶油濃湯】FrenchBread Bowl Soup

親愛的,我們今天不要拿麵包沾湯,我們要把奶香十足的純植物性培根蘑菇白醬湯,灌進圓圓可愛的法國麵包中,讓濃郁的湯汁融進法式脆皮中的綿密內心,一盅就飽足,健康又滿足 絕對好喝,連非素食者都一口接一口!

Ps. 上課內容包含培根蘑菇奶油濃湯教煮唷

 

(二)  【經典短棍法國麵包】Baguette

一個紙袋一棍Baguette,經典法國麵包就這樣陪伴巴黎人走過了好幾個年代。外皮酥脆、內裏鬆軟有嚼勁,作為紅花或綠葉都相當稱職的這個小可愛,無論是單食,或擔任潛艇堡的麵皮,都好令人上癮,魔鬼中的小細節包括折、捲、定型、烤盤溫度控制及中間發酵等,都是決定你的法國麵包夠不夠「法國」的重要關鍵,快來跟老師挖寶吧!

Ps. 學會了短棍,長棍就不遠囉

 


(三)  【南特華爾茲肉桂捲、南特華爾茲焦糖蘋果捲】 Nantes Waltz Cinnamon RollNantes Waltz CaramelApple Roll

風行歐美、歷久不衰的野餐寵兒,處處香味四溢的麵包店都可見它圓圓捲捲的蹤影,甚至還有自己專屬的節日,可見其受歡迎的程度啊!咬起來甜滋滋、鬆軟中帶有層層綿密,再搭配上肉桂的特殊香氣,一起來體會這幸福的好滋味吧!

::除了經典肉桂口味之外,課程還加碼本屬隱藏版的焦糖蘋果口味給大家唷::

 

 


(四)【法式蔬樂培根潛艇堡】FrenchSub-Sandwich

肚子餓了要來點鹹食吧?前面跟大家提到Baguette的淡妝濃抹皆相宜,當然馬上就要教大家如何讓剛出爐的小可愛,搖身一變成為健康又美味的法式蔬樂培根潛艇堡。稍微動動手,就讓所有法式美味一次到位,Vegan們再也不用望堡興嘆了!

 


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