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嬉皮教室之異國烤爐- 義式提拉米蘇、日式抹茶菊花蛋糕

嬉皮教室之異國烤爐- 義式提拉米蘇、日式抹茶菊花蛋糕

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Description

提拉米蘇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

抹茶菊花蛋糕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

嬉皮教室最受歡迎的異國烤爐課程,即將以實作課的方式經典重現唷!

之前錯過的學員們,這次要好好把握呦  _ 

 

【上課時間】第一梯次8/14() 14:00-17:00

      第二梯次8/15() 14:00-17:00

【上課地址】台北市中山區四平街72F

(捷運松江南京站8號出口步行3-5分鐘,嬉皮麵包2樓)。

 

 

【上課內容】

老師逐步教學,學員親自動手製作:

6義式經典提拉米蘇x1

6日式抹茶菊花蛋糕x1

幸福午後,我們都提供茶水,學員可現場享用,或於課程結束後帶回唷!

【上課費用】$2200/人,含材料、包材、食譜費用。

【退費規定】開課前7(按梯次8/78/811:59pm前通知)八折退費逾期無法退費,但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日領取

 

★★★ 手作老師介紹 ★★★

型男Adrian老師擅長研發市面上少見的無蛋奶歐式塔類、派類甜點和烹飪料理,活躍於各媒體及電視烹飪節目中,近來更積極遊歷並在歐洲各地工作、學習最道地的歐式甜點,帶回來與大家分享。

老師的食譜皆為獨一無二、自行撰寫的配方,以植物性材料為基底,在完全不傷害動物權的情況之下,製作出兼具藝術般外觀又幸福美味的歐式甜點。



★★★ 絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★

【日式抹茶菊花蛋糕】Matcha Chiffon Cake

葷食蛋糕的配方做法是使用蛋奶打發的技巧來製作糕體,那無蛋無奶的Vegan怎麼辦呢?Adrian老師獨家研究發純植物的抹茶蛋糕配方,一口咬下綿綿軟軟地口感,加上抹茶的香氣充滿、和上層滑順的優格鮮奶油,好吃地要流淚!學起來後也可自行在家實驗不同口味喔!




【義式經典提拉米蘇】Tilamisu

號稱做法簡單但口感豪華的經典提拉米蘇,絕對是一個適合午後在家烘烤的幸福品項!

除了替代蛋奶的訣竅、糕體和奶油的比例外,還會加碼教授蛋糕上充滿藝術感的的巧克力片裝飾,一起來體驗藏在經典提拉米蘇內的各項魔鬼細節吧!



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