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【母親節手作特別企劃-鮮奶油蛋糕&手工餅乾】

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商品描述


嬉皮教室首次完整『鮮奶油水果蛋糕』實作課開張!!!

這個美麗的蛋糕內沒有小雞的犧牲,也沒有本該屬於牛寶寶的奶,

在一年中最幸福溫馨的母親節,烤一個蛋糕給親愛的媽咪,

也一起向所有萬物的母親致敬吧!


本堂課嬉皮教室將請出『隱藏版純素烘焙大師-沈師傅』,帶領學員們親手做蛋糕及兩種口味的手工餅乾,課後還有兩週的時間讓大家在家練習,在五月的第二個禮拜日,將幸福透過手的溫度,烤出最棒的蛋糕和餅乾,送給最愛的媽咪!

 

【上課時間】第一梯次4/27() 14:00-17:00

      第二梯次4/30() 14:00-17:00

【上課地址】台北市承德路四段10781

【交通方式】請參考 http://www.try-ee.com/map.htm

【上課內容】老師逐步指導,學員親自動手製作。學員可於課程結束後帶回一個「六吋蘋果夾層鮮奶油水果蛋糕」、一包10個「草莓菊花奶酥餅乾」、及一包10個「藍莓菊花奶酥餅乾」。(手工餅乾的數量將視現場狀況,還可能更多唷,嘻嘻!)

【上課費用】體驗價$2300/人(含材料、包材、食譜費用)

【呼朋引伴價】兩人以上同行$2200/

【退費規定】開課前7(按梯次4/204/2311:59pm前通知)八折退費; 逾期無法退費,但可以由他人代為參加。

【發票開立】上課當日領取

 

★★★ 老師介紹 ★★★

沈師傅精通各式中、西式純素烘培,在業界手作各式蛋糕、甜品、糕點等已逾20年。而沈師傅的其中一個神秘身份即是 - 純素界大廚,用豐富的經驗研發各式Vegan美食!吃過的不必多說,沒吃過的這次絕對不能錯過!

 

★★★ 絕對獨家 ‧ 課程介紹 ★★★

【蘋果夾層鮮奶油水果蛋糕】Fruit Cake with Vegan Whipped Cream


在香草口味的糕體當中,夾入具有豐富維他命C的新鮮蘋果片,層層堆疊,最上面再依序鋪上新鮮的當季水果裝飾點綴,清爽不膩口!外層則佐以花生/堅果顆粒,將濃濃地堅果香味帶入,增加咬嚼時的豐富口感,讓人一次想吃掉大半個蛋糕(ノ´ヮ´)*:・゚

 

一個完整的6吋蛋糕,從鮮奶油的打發、逐層塗抹、擠花裝飾,到水果的切工、擺放和排列,都是數門學問,需要花費心力,沈師傅會逐步帶著學員練習製作,並完成屬於你自己的甜蜜蛋糕。

 ps水果皆為新鮮水果非罐頭水果,以開課時的當季水果為主喔!

 

【草莓、藍莓菊花奶酥餅乾】Handmade Strawberry/Blueberry Biscuits


手工餅乾絕對是烘焙界最簡單、也最不簡單的小壞蛋。我們都知道,蛋和奶油是一般餅乾的基本材料,那麼無蛋無奶的餅乾呢?從替代食材、比例、餅乾造型揉拉到烘烤溫度和時間拿捏,都是沈師傅的學問喔!而嬉皮教室的純素手工餅乾,其中豐富的奶香味,一定讓您感到驚豔!

 

嬉皮教室將在甜甜的草莓、藍莓香味中,跟大家一起迎接即將到來的春暖花開,快來跟我們一起幸福手作吧!


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